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さ行 (六本木 / 割烹・小料理、懐石・会席料理、創作和食)

m_m_150x150_square_19452513.jpg今回のお料理の内容です。

中秋の名月をイメージしたもようで
ススキとお月見
いつもながら素敵な盛り付けで、気分があがりました。
八寸の内容は以下の通り、

鮪に酢みそ
きゅうりの軍艦巻き
細巻たまご、
からすみだいこん
蓮根の酢漬け明太子
ゆりねカマンベールチーズ
シュガートマトに黄味酢をかけたの
さつまいもでいちょうをかたどったもの
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